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葉酸雞蛋“源於長壽之國一(yī)日(rì)本(běn)
十年潛心研究,如今風靡日本蛋品市(shì)場。
葉酸(suān)雞蛋在一(yī)中國
在風景秀麗遼東半(bàn)島(dǎo),“洪家人”譜寫(xiě)著自主研(yán)發“富葉酸(suān)雞蛋”的篇章,填補了國內葉(yè)酸雞蛋領域空白。
最近一篇文章《中(zhōng)風、癡呆都因缺它,中老年人補(bǔ)它(tā)比補鈣(gài)更重要!》廣(guǎng)受關注,裏麵提出這樣一個觀點:國(guó)人的腦(nǎo)中風發生率非常高,是歐美人(rén)的 3~5 倍。之所以如此,和一(yī)種人體必需元素“葉酸”的缺失是分不開的。據(jù)不完全統計,每 5 個國人裏(lǐ)就有 1 個人缺乏(fá)葉酸,這些缺少葉酸的也(yě)正是腦中風(fēng)的高發和高(gāo)危人群!
補葉酸,也是北京大學第一醫院心(xīn)內科及心髒(zāng)中(zhōng)心主任 霍勇教授經過多年(nián)的臨床(chuáng)研究,為咱們提供(gòng)的最(zuì)適合中國人的預防(fáng)中風的方法!
這裏還需(xū)要特(tè)別提到的就是雞(jī)蛋。發(fā)表在《美國營養學院學報》上的一項研究稱,每天吃一個雞蛋,可以(yǐ)將(jiāng)罹患(huàn)中風的風險(xiǎn)降低約 12%!
一提起葉(yè)酸,您的第一反應是(shì)什麽?是不是備孕要補充葉酸?為(wéi)了防(fáng)止胎兒(ér)畸形(xíng)孕期要補充葉酸?其(qí)實,葉(yè)酸不僅僅和孕育(yù)有(yǒu)關係(xì),它(tā)和我們所有人的(de)健康(kāng)都是息息相關的(de),中老年人更是補充葉酸的重點人群。我國居民(mín)葉酸缺乏比例高達20%~60%,葉酸(suān)是一種人人都需要的營養要素。
葉酸給血管減(jiǎn)齡,預防(fáng)腦中風、心血管疾病
人體缺(quē)少葉酸,導致血(xuè)液中的同型半胱氨酸含量(liàng)升高,腦中風發生的概率(lǜ)直線上升(shēng)。葉酸、維生素B12等,在同型半胱氨(ān)酸的分解中起到重要的作用。同時葉酸(suān)可改(gǎi)善(shàn)血管內皮功能預(yù)防中老年人(rén)動脈(mò)硬化,冠心病等慢性心血管疾病。
預防老年癡呆
充足的葉酸有助於減少體內(nèi)有害(hài)物(wù)質(zhì)對腦血管的(de)損(sǔn)傷,減少認知能力下降以及老年癡呆(dāi)。
促(cù)進睡眠、提高記憶力
對於孩子,可以促進大(dà)腦(nǎo)發育(yù),提高智商。對於中老年(nián)人,可改(gǎi)善因缺乏(fá)葉酸導致的抵抗力(lì)減弱(ruò)、疲(pí)乏無力、失眠健忘、食欲減退,精(jīng)神(shén)錯亂等(děng)狀況(kuàng)。
世界上第一枚葉酸雞蛋來(lái)自於(yú)長(zhǎng)壽(shòu)之國(guó)----日本。友富爾瑪株式會社曆經(jīng)近十年的潛心研究和(hé)各種(zhǒng)動物實驗,最終(zhōng)實現了以雞體生物轉化的方(fāng)式,在雞蛋(dàn)中形成大量的天然葉酸,如今風靡(mí)日(rì)本蛋品(pǐn)市場(chǎng)。
洪家(jiā)富葉酸雞蛋(dàn)自主研發,政府備案,填補國內空(kōng)白,標準(zhǔn)高於(yú)日本同(tóng)類產品。“洪家富葉酸雞蛋”研發成功,結束了過(guò)去人(rén)體補充葉酸隻能依賴合成葉酸的曆史。
讓雞蛋營養(yǎng)升值。人體不能(néng)合成葉(yè)酸(suān),隻能從食物中攝取。洪家富(fù)葉(yè)酸(suān)雞蛋(dàn)每100克蛋中含天然葉酸(suān)120~140微克(kè),是(shì)普(pǔ)通雞蛋2-3倍。同時含有著人體不可(kě)缺少的8種必(bì)須(xū)氨基(jī)酸,豐富的葉黃素、維(wéi)生素A、B1、B2、B12、硒、鋅等多(duō)種微營養(yǎng)素,各(gè)營養(yǎng)素(sù)之間發(fā)揮互補(bǔ)增效作(zuò)用。
沒被體內吸收(shōu)的合(hé)成葉酸,可引(yǐn)起健康問(wèn)題。葉(yè)酸雞蛋中(zhōng)所含葉酸是經生(shēng)物轉化的天然葉酸,比合(hé)成葉酸更安全。
葉(yè)酸屬(shǔ)於水(shuǐ)溶性“活性”物(wù)質(zhì),極易流失,而葉酸雞蛋即使高溫加熱(煮、蒸、炒)15分鍾(zhōng),其(qí)葉酸的含量(liàng)仍可(kě)達到90.9%。分子結構接近人(rén)體,可經(jīng)腸(cháng)胃直接被吸收,利用(yòng)率是(shì)蔬(shū)菜中“葉酸之王”菠菜的9.8倍。
適(shì)合人群:
孕(yùn)產婦(fù)、兒童(tóng)、成年人、中(zhōng)老(lǎo)年人